超微粉碎的應用技術是國際上近幾十年發展起來得一門新技術。目前已成功得應用于化工、醫藥、機械等許多行業。特別是經過超微粉碎機超低溫物理振動方式生產得超微粉碎產品，具有粉碎粒度細，產品無分極，生產過程全密閉，無污染，營養成分無損失等優點，特別適合于對衛生質量、感官質量要求特別嚴格得食品行業。

　　超微粉碎機是指先進的超微粉碎技術與傳統中藥理論相結合，將中藥材、中藥提取物、中藥制劑、中藥配方等微粉化，該技術改善了中藥的品質，提高了中藥的利用率，推動了中藥的標準化，是中藥現代化的重要途徑之。

　　它可將中藥材的細胞級微粉碎，直接將中藥材的細胞打碎。由于植物藥、動物藥的藥效成分主要分布于細胞內與細胞間質，以細胞內為主，因此將打破中藥材細胞為目的粉碎作業稱為中藥的“細胞級微粉碎”；采用細胞級微粉碎方法所獲得的中藥微粉稱為“細胞級中藥微粉”；以細胞級中藥微粉為基礎制出的中藥稱為“細胞級微粉中藥”，簡稱“微粉中藥”。

　　細胞級中藥超微粉碎是指以生物細胞破壁為目的的粉碎作業，它不以粉碎細度為目的，而是追求細胞的破壁率。雖然細胞的破壁率越高，藥材的細度越細。但細度作為一種宏觀檢測指標，無法表達藥材的真實性狀。通過超微粉碎，能將原生材料的中心粒徑從傳統工藝的150~200目提高到300目以上，對于一般藥材，在該細度條件下的細胞破壁率大于95%。細胞經破壁后細胞內的有救成分充分暴露出來、藥物的釋放速度及釋放量會大幅提高。藥材粒子經細胞級中藥超微粉碎后，顯傲鏡下觀察僅有極少量完整細胞存在。